FUSI DI POLLO CON PEPERONI E CURRY

FUSI DI POLLO CON PEPERONI E CURRY

Ingredienti:

• 1 kg di fusi di pollo
• 1 peperone rosso tagliato a dadini
• 1 cipolla
• olio extravergine q.b.
• 1/2 bicchiere di vino rosso
• 1 bicchiere di passata di pomodoro
• 3 foglie di alloro
• paprika q.b.
• curry q.b.
• peperoncino q.b.
• sale q.b.
• pepe misto q.b.

Preparazione:
In un tegame dai bordi alti far dorare la cipolla con l'olio e unire i peperoni. 
Trascorso qualche minuto far rosolare il pollo da tutti i lati e poi sfumare con il vino. 
Salare e aggiungere la passata di pomodoro e le spezie, far cuocere per 1/2 ora aggiungendo acqua se necessario.
SI MANGIA! 😍😍😍😍😍😍🙋🙋🙋🙋🙋🙋